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和面粉用冷水好还是热水好?
来源:未知 时间:2017-06-20 阅读:110
我们知道和面团的时候需要加入适量的食用水,那我们和面的时候究竟是放冷水好呢,温水好呢还是热水好呢?今天就由煌旗小编为大家讲解一下。
根据和面用水的水温不同,我们可以分为冷面团,温面团还有热面团。根据不同的食用目的,使用的水温也有所不同。
关于不同水温的面团讲解就到这里啰,想要学习更多关于面食类的技巧吗?可以关注我们煌旗官方微信号,我们会不定期为您推送各种小吃的制作技巧喔。
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