铁板鱿鱼一般用什么鱿鱼
发布时间: 2017-06-17 来源:煌旗小吃培训大家有没有想过我们平时常见的铁板鱿鱼都是用什么鱿鱼来做得呢?今天让煌旗小编告诉你。
一般正规的铁板鱿鱼都是用阿根廷鱿鱼来做的,为什么选择阿根廷鱿鱼呢?因为阿根廷鱿鱼相比其他鱿鱼味道更鲜,口感更好,而且价格不高,铁板鱿鱼由于售价低廉,需要靠销量来维持整体的利润,而销量又跟原材料的质量以及口味有密切的关系。
在这小编建议你在选购的时候选择新鲜的阿根廷鱿鱼而不要选择干鱿鱼,而且在选购的时候建议选择价格在5-8元一斤的优质阿根廷鱿鱼,千万不要考虑干什么水发鱿鱼的坏念头。
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