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东莞长安哪里学做肠粉好

来源：未知时间：2017-06-27 阅读：161

说道肠粉，如果你有在广东呆过的肯定不会陌生，广东肠粉作为广东地区出名的特色小吃，其制作简单，成本低廉，经营方式灵活十分适合初次经营小吃项目的创业者，然而大多数人做出来的肠粉又粗又硬，根本不像市面上的肠粉那么洁白如雪，薄若蝉翼，晶莹剔透，爽滑有韧性，去问那些肠粉老板又不肯告诉你怎么办，在东莞长安哪里可以学做正宗的广东肠粉？

想要把肠粉做的好吃，首先对大米的选择以及米浆比例的调和十分严格，不同的大米做出来的肠粉效果也会不一样，另外咸香鲜甜的酱汁更是能对原本爽滑的肠粉起到画龙点睛的作用，而这一切的做法一般只掌握在少数人的手里，目前学做肠粉的话一般有两种渠道：一.到正规的小吃培训进行系统性学习；二.到实体店当学徒。
这两种方法各有各的优缺点，到小吃培训学习，能够快速掌握肠粉的核心做法，学习时间自由，品种繁多，但是需要后续自行反复练习提升做肠粉的熟练度和效率，缺少肠粉经营实战经验；到实体店学习，能够学到扎实的肠粉技术，拥有丰富的肠粉店经营经验，但是一般在实体店学肠粉需要各种打杂，学习时间短只能在空闲的时间稍微进行学习，遇到人品不好的师傅可能不会把肠粉的核心技术传授给你，或者让你在他哪里买成本酱料，为的是免得你抢他的生意。

在这小编是建议大家到小吃培训学习学习比较好，虽然缺少开店的经验，但是能够快速掌握肠粉的核心技术，同时学习品种可以只有选择，培训也不会把你当作打杂来使唤，更重要的是毫无保留。这时可能就有小伙伴质疑了“为什么能够小吃培训不会有所保留呢？”这是因为，小吃培训做的培训生意，跟卖肠粉完全无关，而且如果教学有所保留，以后还怎么招生呢？