酸得流口水，辣得有回味的酸辣粉在近几年很受欢迎，几乎是每个吃货的福音，当然也激发起不少创业者的投资的欲望，但是不懂得怎么制作酸辣粉，再说酸辣粉也要讲究不少手法，那么哪里有正宗酸辣粉培训？

小编也是一个酸辣粉爱好者，去过那么多家酸辣粉店吃，每一家吃起来都是不同的风味。但是谈起正宗的话，应该也就那么一两家，怎么说呢？其它的店家不是粉条不够爽滑筋道就是汤水不够浓郁鲜香。

但是正宗重庆酸辣粉的粉条用红薯粉做出来的，色泽透明，Q弹有筋道。而对于汤底更是美味ji致，各种食材制作来的不同口味酱料和素菜肉类的合理调配，吃一碗根本不够，这才是正宗地道的重庆酸辣粉。

哪里有正宗酸辣粉培训？

煌旗小吃培训在东莞、深圳、广州、惠州和中山等不同地方开设了20多家，而酸辣粉培训班作为一项热门的培训项目，随时开课，由经验丰富的老师，做法特别，口味是正宗地道的重庆风味。

煌旗正宗重庆酸辣粉培训班教学内容：

1、红薯粉怎么制作成Q弹顺滑的粉条；

2、不同香辛料的左右讲解（作用、如何选料、加工做法）

3、调味酱、麻辣酱、豆鼓酱和香辣风味酱的配方和做法

4、秘制调料、辣椒油和陈醋的配方和做法

5、素菜的处理与技巧

6、肉类的正确腌制技术

7、高汤的独特熬制（绝密）

8、肉质、卤汤、鲜汤、酱料等配料的保存和配制技术；

9、开店的相关指导（办理证件、预算分析、经验策划方案）

总结：

要问哪里有正宗酸辣粉培训？那么小编觉得煌旗小吃培训值得大家考虑，在这里，不止是做出来的口味正宗地道，而且还能学习到全套的制作技术，能够帮助大家更加轻松地创业。
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