肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。

　　肠粉入口顺滑，米香浓郁

　　对吃货而言，好吃才是王道

　　又到了福利时间，

　　今天煌旗君给大家介绍一款

　　新式肠粉的做法

　　就问你开不开心~

　　今天介绍的肠粉做法

　　跟客家的捆粄做法有点类似

　　（哈哈，就是一个肠粉和捆粄的结合版）

　　1、将调好的米浆，舀起一勺，摊好一层薄薄的米皮，然后放进蒸柜里；

　　2、把它蒸熟后拿出，然后放上准备好的馅料！

　　3、客家捆粄的馅料呢都是生的，但煌旗君为了方便就直接先把馅料提前炒熟并调好味道~

　　4、将捆卷好的肠粉，装盛起来浇上特制酱料，然后用小刀轻轻割开一道口子！（也可以先割后浇汁），这样一盘高颜值的【捆粄式肠粉】就做好了！！

　　【煌旗君·吃货心得】

　　一盘米皮可以卷4个捆粄型的肠粉~

　　当然也可以选择4个不同口味

　　后这样卷起来，一个捆粄就做好了！

　　港真肠粉这样做，味道真的很不错~

　　经典的荤素搭配口味

　　大概就是胡萝卜玉米肉沫馅了~

　　吃起来能充分感受到胡萝卜和玉米的香甜

　　便没那么腻口，口感也丰富得多！

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