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大叔卖鸡蛋灌饼,日营业额8000元,秘诀在哪里

来源:煌旗官网    时间:2018-11-06    阅读:57

  鸡蛋灌饼是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,

 

  今天给大家分享一款叫作“鸡蛋灌饼”的项目,据网友爆料,在苏州一位大叔卖鸡蛋灌饼其生意非常火爆。听说早上还没开门就已经有很多人在排队了,而且据大叔自己说:每日的营业额最高可达8000元,日售1000份以上

火爆小吃

  ↑

  人真的很多

火爆小吃

  ↑

  终于等到我们的主角苏州大叔出场了

火爆小吃

  ↑

  店面很小,目测只有十多平方左右

火爆小吃

  ↑

  3.5~8块,一天一千份,

  按照最低价钱,日收入也能达到3500

火爆小吃

  ↑

  大叔一边唠嗑但手速丝毫不受影响

  (一下子就售空了)

火爆小吃

  ↑

  大叔还说有朋友叫他一起去美国开饭店呢!

  其实像鸡蛋灌饼这样平常的项目,应该有很多人做才对,那在竞争这么大的情况下,大叔的鸡蛋灌饼为什么会这么受欢迎呢?

火爆的鸡蛋灌饼

  原材料足

  (油条、里脊肉、香肠、青菜等等

火爆的鸡蛋灌饼

  时间长久

  (营业到晚上十点,一天下来差不多17个小时

火爆的鸡蛋灌饼

  改良口味

  (前期生意不好,后来根据苏州人的口味针对性改良

 

  今天最核心的问题来了,为什么街边那么多的鸡蛋灌饼小店都做得不火?而唯独大叔的生意这么好呢?

 

  1、首先项目好;鸡蛋灌饼本身就是小投资,成本价远远低于平均售价;

 

  2、因地制宜;根据当地的喜好进而改良,并且出品率高、分量足、价格合理;

 

  3、延长营业时间;一般来说,鸡蛋灌饼这种小吃大多数卖家都会选定某一个时间段营业(2-5小时),而大叔的营业时间却17个小时。

 

  每个成功赚钱的店背后都有太多的汗水,

 

  为什么做同样的东西,别人能成功而你却不行,

 

  绝大部分是怕累,怕苦,怕失败……

 

  因为没有坚定的信念,

 

  做事同样也是畏手畏脚,

 

  那么你永远比别人慢一步。

 

  —如果喜欢,快分享给你的朋友们—

 

  可以在评论区留言,

 

  说说你那边有什么火爆小吃或者经营之道!

 

  我们一起交流如何在“”这个字上赚钱!!

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