昨天（12月8日）是中国（沙县）小吃旅游文化节，也许大家不熟悉这个节日，但对于沙县小吃一定不陌生。虽然不是所有人都去过福建沙县，也不是所有人都吃过沙县小吃，但大到市区，小到县城，我们总能够在街头巷尾看到一家沙县小吃店。

　　当然啦，沙县小吃不仅在国内出名，在国外也十分受欢迎。目前在日本、美国、西班牙、葡萄牙都能看到沙县小吃的身影。那么今天，我们就来聊聊那些走出国门的美食。

　　沙县小吃进驻纽约，开业3小时“关店”

　　中国的餐饮连锁沙县小吃今年10月在美国开张了第壹家分店，但在正式对外营业仅3小时后就关门了，因为所有餐食都已售罄。

　　China's Shaxian snack chain opened its first store in the United States in October, but closed after only three hours of formal opening, because all the meals were sold out.

　　新开张的这家分店坐落于美国纽约布鲁克林，过去一个月里，在用餐高峰期，每两分钟就有一份订单。

　　The newly opened branch, located in Brooklyn, New York, USA, has had an order every two minutes during peak meals over the past month.

　　关于本报道想具体查看可点击《中国名小吃＂沙县小吃＂在美开店,三小时就销售一空》

　　沙县小吃进军法国，一碗拌面10欧元

　　11月19日，法国di一家沙县小吃在巴黎库尔布瓦市开业。虽然在开业之前没有做任何宣传，但是开业当天的场面便非常火爆，座无虚席。

　　今年早些时候，沙县小吃在日本东京的高田马场站开张了di一家海外分店。

　　Earlythisyear,thecompanysetupitsfirstoverseasfranchiseatTakadanobabaStationinTokyo,Japan.

　　沙县小吃集团的产业发展中心称，未来或将在美国、英国、阿根廷、澳大利亚和加拿大等10多个郭嘉开设分店。

　　Shaxian snack group's Industrial Development Center said that in the future, it may open branches in more than 10 countries, such as the United States, Britain, Argentina, Australia and Canada.

　　沙县美食并不是wei一一种深受外国人喜爱的美味小吃。

　　Shaxian cuisine is not the only delicious snack popular with foreigners.

　　黄焖鸡米饭落户美国，英文名很洋气

　　被网友戏称为“中国餐饮三巨头”之一的黄焖鸡米饭正式进军美国了!这次它可不叫Jimmy饭了，而是有一个洋气的英文名：Yang’sBraisedChickenRice。早在2015年的时候，黄焖鸡就漂洋过海，踏上了新加坡和澳大利亚的土地。

　　杨铭宇黄焖鸡米饭只有一道菜：鲁菜风味的鸡腿肉、姜、蘑菇和辣椒炖在一起，以砂锅盛上，配米饭一起吃。

　　Yang's Braised Chicken and Rice have only one dish: chicken leg, ginger, mushroom and chili stewed together with Shandong cuisine, served in casserole and served with rice.

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　　兰州牛肉面日本爆红

　　2017年8月份，兰州拉面成功登陆日本，在东京开了第壹家“马子禄牛肉面”店。作为新面孔的兰州牛肉面初入东京就备受关注，大受热捧。

　　兰州牛肉面堪称是全中国能见度高的面条，享有“中华第壹面”的美誉。然而，它的英文译名却是各行其是，权威的英英词典亦尚未收录。

　　“兰州牛肉面”的英文，常见的有Lan zhou beefnoodlesoup、Lanzhoubeefnoodles，也有译自“兰州拉面”的，如Lanzhouhand-pullednoodles、Lanzhoustretchednoodles，以及全音译的Lanzhoulamian。英文的《维基百科》（Wikipedia）以Lanzhoubeeflamian为条目，收录了兰州牛肉面。

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　　中国煎饼火到纽约

　　美国纽约中城的一家有中文招牌的摊位前常常排起长队，而它卖的正是中郭嘉喻户晓的小吃——煎饼！

　　“老金煎饼”的老板布赖恩·戈德堡在纽约开设了第壹家煎饼摊。20年前，他在中国学习汉语时，早餐就常吃煎饼。

　　Brian Goldberg, the owner of Old Golden Pancake, opened the First Pancake Shop in New York. Twenty years ago, when he was studying Chinese in China, he often had pancakes for breakfast.

　　“这是美国化的煎饼，”老金说。它不像小吃，更像三明治，但同样美味。

　　"This is an Americanized pancake," Lao Jin said. It's not like snacks, it's more like sandwiches, but it's just as delicious.

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　　能和意面PK的武汉热干面

　　一对夫妇把武汉的传统美食热干面带到了意大利，他们在佛罗伦萨开了一家热干面餐馆，吸引了很多当地食客，非常受欢迎。

　　A couple brought Wuhan's traditional delicacy hot-dry noodles to Italy. They opened a hot-dry noodles restaurant in Florence, which attracted many local diners and was very popular.

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　　陕西美味肉夹馍

　　美籍华裔JasonWang，用父亲从家乡西安带来的家传食谱，在美国纽约打造了“西安名吃”（Xi’anFamousFoods）连锁餐厅。干扯面、凉皮、泡馍等，让许多纽约人大开眼界，其中受欢迎的就是肉夹馍。

　　在西安市质监局网站上，我们看到对这些西安小吃的英文名称也进行了统一。如肉夹馍英语为“Rougamo”，牛肉泡馍为“PitaBreadSoawkedinbeefSoup”，羊肉泡馍为“PitaBreadSoawkedinlampSoup”，荞面饸饹为“helebuckwheatnoodles”等。

　　在煌旗有经验丰富的肉夹馍培训班，如果想学习陕西肉夹馍技术可点击http://www.hq-food.cn/product-658.html，咨询客服人员。

　　我们相信会有越来越多的中国美食走出国门，走向世界，让我们丰富多彩的中华饮食文化遍地开花。

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