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2019年开早餐店卖什么最赚钱

来源:未知    时间:2019-02-20    阅读:200

  随着人们对早餐理念的逐渐转变,早餐市场开始走红,早餐加盟品牌越来越多。看着一个个经营火爆、顾客络绎不绝的生意,很多创业者把投资创业的苗头指向了早餐店。那么开早餐店能不能赚钱,这是投资创业者要重点思考的事情。

  如果你准备开早餐店,那么下面这些知识一定要看:做早餐到底是不是真的有市场?

  美食家蔡澜曾经说过:“你是什么地方人,就叫什么早餐”。

  中国人的早餐习惯各有不同,广东人喝早茶,北京人吃卤煮,上海人爱油条……如此丰富的种类使得早餐市场犹如一座金矿,不断被餐饮行业人士采掘。

肠粉

  早有行业数据表明:英敏特(Mintel)《早餐-中国,2016》报告预测,中国消费者早餐食品总消费将从2015年的1.334万亿元人民币增至2021年的1.948万亿元人民币。

  早餐店不需要有多大的店面,如果只是一个单纯的早餐店,几个平方的店面就够了,甚至还可以只是一个早餐车(不过要小心城管),所以在投资这方面就不需要太多的资金,只要味道好,选一个好的地理位置,做出口碑就有源源不断的客源了,还能兼职点其他生意。一个月下来,总利润可以达到七八千,比较稳定。

  卖早餐一天能挣多少钱?

  我们以油条豆浆为例,油条成本0.8元,售价2.0元,每条油条的利润为1.2元;豆浆成本为0.5元,售价一般2元,每条杯的利润为1.5元。

  假设平均一位消费者早餐消费5元钱,利润在3元左右,一天如果接待100位顾客,日利润就能达到300元。但你早餐店,不可能只有豆浆油条吧,还有包子,早点粥之类的,那一天下来的利润也是非常可观的。

  热门早餐项目推荐

  1、肠粉

  现在越来越多的人选择石磨肠粉创业,就因为石磨肠粉投资门槛低,利润可观,消费人群广。

肠粉培训

  2、小笼包

  小笼包也是早餐中非常常见的,消费者也比较喜欢,现在市价一笼小笼包一般是5~6元,而小笼包的成本只要1.5元左右,毛利润在70%左右,只需购买蒸包机及厨房餐椅设备,一般2~3月可回本。

小笼包培训

  3、包子馒头花卷

  在我国,不论东西南北,不论男女老少,很少人是不爱吃包子馒头花卷的,不论蒸包煎包、炸包烤包,吃起来都美味可口,味道各不相同。就煌旗君工作的楼下那家包子铺,每天早上人都超及多。一般是1-2.5块一个包子,一般都要买两个,然后在来一杯豆浆,一顿早餐消费七八块。

  开早餐店无疑是赚钱的,但很少有人能坚持得住,毕竟这是个非常辛苦的行业,生意越好,就越累。早上很早就需要开始准备食材,有的早餐店在前一天晚上就开始准备第二天的食材了,但辛苦就有回报,只要不怕苦,那你做任何事都能成功。

包子培训

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