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煌旗美食刊:自制芝麻糊
来源: 时间:2019-05-11 阅读:0
原料:
黑芝麻200克,白米1汤匙,冰糖适量。
制作过程:
1.黑芝麻、白米洗净,浸2小时。
2.将黑芝麻、白米及4碗水放入搅拌机内,搅5分钟,将芝麻及米搅至全烂。
3.芝麻米粉连同清水4碗及冰糖一起搅煮至糊状即可。
小贴士
部分不法商人以染色芝麻冒充黑芝麻,购买时应注意。
营养功效
常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,另外还有滑肠通便、健脑益智、延年益寿之功效。
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