现在大多数人都会做饭，即便如此，但还是有很多人不清楚牛杂是哪几样，如果有一天跟别人聊天，说自己会做饭，对方问这个问题了，那该怎么回答才好？

牛杂是哪几样？牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品。牛之杂有牛肚、牛膀、牛肠、牛横利和牛肺等。煌旗小吃培训机构就有牛杂的做法，在这里，你可以学到正宗的技术。牛杂营养丰富、容易被胃肠吸收，煌旗这里有萝卜牛杂、牛杂火锅这些培训，除了这些，还有很多其他小吃培训。

知道了牛杂是哪几样，那别人可能会问你怎么做，这里说说萝卜牛杂的做法。1、把牛杂切成丁、块、或条状，放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。 2、把白萝卜冲洗干净、切成块状。  3、把八角、香叶、桂皮等冲一下，放入小碗。葱、姜、蒜等剥皮、洗净放入小碗。香葱打成结，可避免炖的时候散开。

 4、把萝卜装到砂煲，放砂煲2/3的水，开始大火煮。将盛牛杂盘中的水倒净，把八角、香叶、桂皮、姜、蒜码放到牛杂上，晾至到砂煲烧开。砂煲烧开后，把盖子拿走继续大火煮萝卜。然后倒点油，烧至7成熟时放入牛杂及配料，翻炒。注意不要翻炒过勤。5、炒出香味时放入两大勺酱油用来调色且入味。再翻炒两下后就全部倒入沸腾的萝卜汤中。加入香葱，改小火慢慢炖。2小时后再来揭镬放盐。
 
以上就是牛杂是哪几样，别人问了该怎么回答。如果你想学，可以在煌旗学，你会了，家里来客人了，你也能做，不用再去饭店花钱去吃。

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