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想将臭豆腐经营好,这七点很重要!

来源:煌旗小吃    时间:2020-10-21    阅读:172

臭豆腐这三个人可谓是让人民又爱又恨,很多不吃它的人都会觉得它臭,很多喜欢吃的人有离不开它,而其中长沙臭豆腐是闻名于的,甚至是在每个地方的大街小巷里,不免不了它的存在,下面小编就和大家分享一下长沙臭豆腐的七点经营要点!

1. 首先要原材料的品质,这一点很重要,拒绝贪小便宜,如果因贪小便宜用一些有问题的材料,一旦被抓、被曝光或者把顾客吃出问题,那么就真的会出大问题了。

2. 摆摊味道肯定是很重要的,在摆摊之前要做好市场的调研,看看什么类型的口味容易被更多人接受,然后再更加自身来改善一下。

3. 都说酒香不怕巷子深,但是啊,排队的话还是会怕巷子窄的,所以啊,选址的时候还是要注意很多细节的。

4. 得抓住顾客的心理,虽说群众的眼球都说雪亮的,但群众的心理还是缺乏理性的,只要你将营销的手段利用好,也真心实意的为他们让利,相信他们还是会为你的店铺买单的。

5. 对于自身的定位和目标人群的把控准确一些,不要去幻想那些东西,如果你的定位是接地气的,就好好的迎合大众消费者,如果是高端的...臭豆腐还是不建议定位在高端的方面。

6. 推广渠道的问题,你可以离开手机和互联网,但是你的顾客是不会离开了,所以你就得如何在网络上进行营销,让你的顾客在网络上能够简便的了解你店里的事情,也能通过网络营销来进一步的巩固客户。

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