烤鱼成本真的低吗?利润怎样
来源:未知 时间:2020-11-12 阅读:89
美味鲜香的烤鱼既可以是正餐,也可以当宵夜吃,味道鲜美多汁,令人回味无穷。烤鱼的营养价值高,喜欢吃鱼的消费群体庞大,烤鱼市场一直都很火热,越来越多的创业者也从事烤鱼行业。
市面上的烤鱼价格参差不齐,烤鱼甚至有的低至25元/条,这么低价的烤鱼还能盈利吗?其实,烤鱼的成本低,利润高。像25元/条的烤鱼,一般都是较为便宜的鲤鱼或草鱼品种,这两种鱼有的市场价才5—6元一斤,烤鱼店一般都是批发进货,这样就更便宜了。加上烤鱼的配料,人工及水电费,一条烤鱼的成本一般不超过8元。而且这种烤鱼店都很小,主要位于市场或者夜市附近,能赚钱的另一个因素还有租金成本小,人流量大,薄利多销。
而一般稍大点的店,装修好一点的,烤鱼的价格都是80——100元左右,就如前面所说,鱼的成本低,基本不超过20元,且加上配菜、水电之类,烤鱼的毛利润高达75%左右,盈利空间相当大。
随着天气越来越冷,烤鱼市场也会越来越火爆,想要创业没有方向的朋友可以考虑烤鱼行业。到哪里可以学到正宗的烤鱼技术配方呢?煌旗小吃培训,专注小吃培训10年。从烤鱼材料设备选购到原料使用比例,烤鱼的腌制方法,烤制方法等,整套技术,还有相应的开店运营指导课程,助你快速创业发家致富。感兴趣的朋友欢迎前来咨询!
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