欢迎您访问煌旗小吃餐饮培训官网!

  • 手机版
  • 微信公众号
  • 在线留言
  • 快捷导航

煌旗餐饮创业培训

多年专注小吃餐饮实训

连锁品牌

数十家分机构

煌旗服务咨询热线

13763268994

热门餐饮项目分类

网站首页
教学环境学员风采
关于我们
联系我们机构导航
培训课程
早餐培训粉面培训夜宵培训卤菜培训烧烤培训饮品培训饼类培训小吃培训快餐培训油炸培训火锅培训烘焙培训
分机构
东莞机构广州机构深圳机构惠州机构中山机构佛山机构江门机构浙江机构福建机构广西机构贵州机构云南机构江苏机构湖北机构湖南机构江西机构安徽机构重庆机构山东机构

项目众多

200+项目任选

连锁品牌

就近能学

实战培训

人人都可以会

创业帮扶

新人创业不用愁

有什么提高餐厅盈利的技巧?

来源:未知    时间:2020-11-29    阅读:69

很多餐饮老板都会抱怨生意不好做,随着物价的上涨,食材成本也越来越高,餐饮行业的竞争也越来越大,一些竞争对手还会打价格战吸引顾客,但这也使利润达不到理想效果。其实在餐饮业当前面临租金贵、成本高、竞争大的影响下,不应该盲目跟风,好的技巧才是助你生意能持续盈利的关键。

 
 
1、节约食材
这个方法不是说降低食材品质,如果这样做,顾客也不会买单。而是要合理利用,在几乎所有食材都呈上涨的情况下,我们可以“变废为宝”,将原食材的边角料利用起来,节约食材成本。

 
2、更新菜品,优化菜单
 
优化菜单,着力打造招牌菜是餐厅盈利的又一大关键点,餐厅招牌菜的打造也结合餐厅定位,要美味有特色,也要满足顾客的口味喜好。同时在出品上毛利率要高,要易于标准化,也可灵活多变。

 
 
3、拓客引流,营销带客
 
顾客是餐厅收入的来源,一家餐饮想要提升利润,就要有人气。想要聚集人气,就要靠营销宣传,做好营销,才不会被竞争对手分流。而想要店铺生意一直红火,营销效果要达到现有的顾客要想方设法留住,尽可能的获取新顾客。营销策略这方面就仁者见仁了,要结合餐厅的实际情况,会员营销、活动营销等,留客引流是关键。

声明:本网站仅提供信息发布平台,部分文章及图片来自于网络,如若侵权请发邮件到邮箱:hqpeix@163.com,我们将按照规定及时处理。

文本标签:

煌旗5大服务优势

解决您开店创业之忧

连锁品牌优势

数十家自营培训机构

教技术赠送配方

无限制实战培训上手快

价格亲民合理收费

一次性缴费中途不收费

免费开店创业指导

指导选址提供进货渠道

新手开店创业扶持

老师支持上门带店服务

免费获取课程资料

版权所有 Copyright © 2012-2020 煌旗小吃培训 |未经允许|严禁转载

粤ICP备18032606号