欢迎您访问煌旗小吃餐饮培训官网!

  • 手机版
  • 微信公众号
  • 在线留言
  • 快捷导航

煌旗餐饮创业培训

中国小吃创业培训先行者

全国连锁品牌

数十家分机构

煌旗全国服务咨询热线

4000715775

热门餐饮项目分类

网站首页
教学环境学员风采
关于我们
联系我们机构导航
培训课程
早餐培训粉面培训夜宵培训卤菜培训烧烤培训饮品培训饼类培训小吃培训快餐培训油炸培训火锅培训烘焙培训
全国分机构
东莞机构广州机构深圳机构惠州机构中山机构佛山机构浙江机构上海机构重庆机构江苏机构湖南机构福建机构广西机构江西机构江门机构贵州机构

专注小吃餐饮培训

标准餐饮培训基地

培训老师服务团队

优秀学员毕业创业

煌旗美食课堂——外酥里嫩的美味炸鸡教程,内附配方做法技巧

来源:未知    时间:2020-12-04    阅读:71

没有人能抵挡得了油炸美食的诱惑,特别是皮酥肉嫩的炸鸡诱惑。炸鸡是油炸类食物中受欢迎的一种,吃起来特别解馋,深受吃货们的喜爱。有人喜欢就有市场,随着炸鸡市场的日益发展,炸鸡店近年来遍地开花,广阔的市场前景也受到了创业投资者的青睐。
今天煌旗老师就给大家带来热门的炸鸡美味教程,步骤详细,易学易上手,学到就是赚到!

 

 
 
【香酥炸鸡】
 
 
准备食材:
 
鸡腿4个、鸡蛋1个、面粉100克、生粉30克、盐2小勺、黑胡椒适量、白胡椒适量、葱丝适量、姜丝适量、
蒜片适量、油适量、清水160克、料酒适量
 
步骤:
 
1. 准备好材料,先把鸡腿洗净,去掉鸡腿骨,全部拆掉后放入盘子。
 
2. 在鸡腿肉中加入1小勺盐,适量的料酒,黑胡椒,白胡椒,葱丝、姜丝、蒜片和1小勺生粉。
 
3. 用手揉捏均匀,让鸡腿肉都沾上腌料,腌制1小时以上。
 
4. 另取一个碗,放入100克面粉、25克生粉,1个鸡蛋,1小勺盐,适量黑胡椒和白胡椒。
 
5. 拌匀后加入160克水搅拌成无干粉状的面糊,静置一会儿。
 
6. 把腌制好的鸡腿放入面糊中,让每个鸡腿肉都沾上面糊。
 
7. 锅中倒入适量油,七成热的时候放入挂上面糊的鸡腿肉,炸至两面呈金黄色即可捞出。
 
8. 沥油后装盘,淋上自己喜欢的酱汁就可以了。
 
小窍门:
 
1、鸡腿肉建议提前腌制1小时以上,以便更入味
2、冰鲜鸡腿需要提前解冻

 

 
皮酥肉嫩,好吃到吮指的炸鸡就这样做好啦!做法简单,零基础也可以轻松学会。炸鸡,是当下热门的火爆项目,受欢迎度高,市场火热,小吃创业好项目。

想要学习正宗汉堡炸鸡技术到煌旗小吃培训,专注小吃培训10年,从小吃技术配方到开店运营,一次学会整套技术。感兴趣的朋友欢迎前来咨询!

文本标签:

煌旗5大服务保障

让您开店创业安全无忧

全国连锁品牌保障

全国数十家自营培训机构

O基础入学包学会

无限制实战培训上手快

价格亲民合理收费

一次性缴费中途不收费

免费开店创业指导

指导选址提供进货渠道

新手开店创业扶持

专业老师支持上门带店

免费获取课程资料

版权所有 Copyright © 2012-2020 煌旗小吃培训 |未经允许|严禁转载

粤ICP备14058054号