卤小铺现捞卤菜怎么样

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卤小铺现捞卤菜怎么样

来源：煌旗官网时间：2021-06-15 阅读：54

发现一个现象，现在消费者在“吃饭”这件事上，不仅仅追求一个食物的味道、口感，用餐环境的好坏也会直接决定了顾客是否会进店消费。

“新鲜、好玩、好看、好吃”几乎成为当下消费者的基本消费观。为满足消费者们的好奇心和对美的追求，于是出现了越来越多的网红店、网红餐厅，也出现了越来越多的“打卡控”顾客，他们会到各种网红店用餐拍照，将照片和攻略上传到各种社交平台，也能让更多人快速了解到这些网红店，起到一定的店铺宣传效果，为店里带来更多的生意。

做卤菜生意也能成为网红店吗？怎样才能成为一家网红卤菜店呢？卤小铺今天就和大家一起探讨。

卤小铺是煌旗餐饮集团孵化打造的新式热卤，是近来卤味界的黑马，从0到10多家门店，仅用了短短不到4个月的时间，且还在不断快速扩张，创下每开一家就火一家火爆场面。

卤小铺作为一家主打新式热卤的卤味店，成功的不仅是卤味产品的品质，一改传统卤味模式，在成长中不断创新，开启新式卤味时代。
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1、打造记忆点，卤小铺新式热卤，从产品做法、口味、口感上创新，赋予卤味新形式、新标签。以新鲜现卤、现捞即食的特点，追求新鲜健康的食物品质，菜品种类齐全，口味丰富，满足大众口味，还有“卤了再拌”的新吃法，口味口感升级，让更多人吃上品质卤味。

2、店面装修风格，与以往的传统卤味店不同，卤小铺店铺的装修打造出自己的风格，时尚中彰显个性，不仅是一个卤味店，更是一道风景。统一视觉识别系统，保zheng连锁品牌的一致性。

3、you质良心的消费服务，除了产品、环境，顾客的消费体验才是影响顾客对品牌的直接感受。卤小铺以“美味、快捷、贴心”为核心经营理念，店面员工都经过正规化的培训，从消费引导、结账收银到产品售后各个方面落实服务细节，留下好印象，让卤小铺好评不断，口碑俱佳。

4、网络营销，发达的互联网是很好的宣传推广方式，通过网络各种平台，推广品牌，快速获取流量，达到引流效果。卤小铺很好的运用了网络营销，在短视频平台获取流量，线上线下的客情互动，建立良好的顾客关系，让顾客深刻记住品牌门店，这也是卤小铺的能成功快速扩张的重要因素。

随着生活质量的提升，“网红店”将成为消费趋势，虽然想打造网红店需要营销手段方式，但也不乏出现部分网红店昙花一现的现象。比起网红店，想要长期盈利，还是需要项目品牌更具持久生命力，用心做好真正的产品才是成功的秘诀。

卤小铺，坚守传承，热卤世家，匠心制作，开启卤味新体验！

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文本标签：卤小铺,现捞卤菜,卤菜