学烧烤技术去哪里_煌旗小吃培训

欢迎您访问煌旗小吃餐饮培训官网！官

手机版
微信公众号
在线留言
快捷导航

煌旗餐饮创业培训

多年专注小吃餐饮实训

连锁品牌

数十家分机构

分机构

煌旗分机构 ——

东莞 (11家) 广州 (6家) 深圳 (10家) 惠州 (3家) 中山 (3家) 佛山 (3家) 江门 (1家) 浙江 (6家) 福建 (2家) 广西 (1家) 贵州 (1家) 云南 (1家) 江苏 (6家) 湖北 (1家) 湖南 (1家) 江西 (1家) 安徽 (1家) 重庆 (1家) 山东 (1家)

热门搜索：

肠粉麻辣烫烧烤奶茶酸辣粉包子馒头

煌旗服务咨询热线

13763268994

热门餐饮项目分类

●早餐培训包子馒头花卷肠粉技术

蝴蝶馒头培训

小猪馒头培训

花式馒头培训

开花馒头培训

花样馒头培训

红糖馒头培训

卡通馒头培训

蔬菜馒头培训

玫瑰馒头培训

包子培训

五谷杂粮粥培训

杂粮包培训

●粉面培训重庆酸辣粉牛肉面

重庆酸辣粉培训

牛肉面培训

原味汤粉王培训

武汉热干面培训

砂锅粉培训

柳州螺蛳粉培训

重庆小面培训

过桥米线培训

桂林米粉培训

八宝香锅面培训

鸭血粉丝培训

梅县腌面培训

●夜宵培训四川麻辣烫重庆烤鱼

火焰醉鹅培训

四川麻辣烫培训

重庆烤鱼培训

石锅鱼培训

潮汕砂锅粥培训

猪肚鸡培训

大浦药根鸡培训

鸡煲王培训

纸包鱼培训

柴火鸡培训

麻辣香锅培训

洞庭湖土鸭培训

●卤菜培训四川卤菜四川凉菜

四川卤菜培训

四川凉菜培训

周黑鸭培训

四川烧腊培训

潮汕卤菜培训

坛子鸡培训

盐焗鸡培训

凉面凉皮凉粉培训

绝味鸭脖培训

九九鸭脖王培训

湘西泡菜培训

夫妻肺片培训

●烧烤培训烤面筋烤生蚝

美味烧烤培训

韩国铁板烧培训

烤面筋培训

摇滚鸡培训

啤酒烤鸭培训

烤猪蹄培训

烤生蚝培训

烤乳猪培训

烤羊排培训

土耳其烤肉培训

新奥尔良烤翅培训

海鲜烧烤培训

●饮品培训珍珠奶茶鲜榨果汁

珍珠奶茶培训

港式饮品培训

化州糖水培训

鲜榨果汁培训

黄记玉米汁培训

港式甜品培训

奶盖咖啡培训

冰粉培训

炒酸奶培训

发糕培训

●饼类培训酱香饼南瓜饼

酱香饼培训

武大郎烧饼培训

手抓饼培训

板栗饼培训

公婆饼培训

葱油饼培训

南瓜饼培训

掉渣饼培训

锅盔培训

杂粮煎饼培训

披萨培训

鸡蛋灌饼培训

●小吃培训萝卜牛杂寿司

萝卜牛杂培训

沙县小吃培训

章鱼小丸子培训

煎饼果子培训

寿司培训

冒菜培训

泡椒凤爪培训

肉夹馍培训

关东煮培训

港式咖喱鱼蛋培训

台湾饭团培训

客家肉丸培训

煌旗首页培训项目教学环境走进煌旗小吃知识联系我们

首页 > 小吃知识 > 行业资讯 >

学烧烤技术去哪里

来源：煌旗官网时间：2021-07-17 阅读：61

学烧烤技术去哪里，相信很多想学习烧烤的朋友都想知道去哪里学比较好？

学烧烤技术一般是烧烤培训，烧烤培训一般有三种途径：

1、在各大城市的正规小吃培训机构进行学习，特别是去比较有实力的正规有实力的培训比较好，比如煌旗小吃培训，可以从学习环境、师资、教学方法、获奖情况等方面来考察是否有实力。

2、去相关餐饮企业工作学习烧烤技术。去餐饮企业的好处是能直接学到很多在学校学不到的实战经验，不但能学到烧烤技术，而且还能如何经营店铺，了解消费者的喜好和口味等。

3、找到有责任心的好师傅付费实操教授，这一种方式适合大部分烧烤求学者，能够实操，而且方便快捷。（表述清楚一些）

煌旗烧烤系列配方制及飘香油配制秘方

烧烤豆腐干，豆腐卷，嫩豆腐配方与制作：

（1）先把豆腐卷切成约半公分后的块状，用小刀在上面横着切上数道，正反都要切，切好后放在盐水里腌制30分钟。

（2）30分钟后，用两根铁签子并列把它穿起来，一串穿3片，穿好后放在干净的盘子里备用。

（3）烤时要先把豆腐烤干，撒上调配好的香粉，刷上飘香油，烤1分钟后，再刷飘香油，待豆腐卷烤制金黄色时，撒上辣椒面，孜然粉即可食用。

烧烤所用香粉的配制：

精盐3勺，特鲜一号1勺，羊肉串调料1勺，麻辣臭干料3勺，鸡精1勺，味精1勺，牛肉香精粉1勺，淀粉3勺，色素（落日黄）一点点，搅拌均匀即成香粉。

烧烤羊肉串的配方和制作：

（1）选用新鲜的羊腿肉一斤，切成三角形的丁状。

（2）配料：葱姜末适量，鸡蛋一个，特鲜一号1勺，嫩肉粉2勺，淀粉一两，精盐半勺，香油少许，麻辣臭干料1勺，味精1勺，配齐后，搅拌均匀，腌制30分钟。

（3）腌制后，用铁签子穿串，串约10公分左右，穿好后放在干净的盘子里备用。

（4）待肉串烤干后，刷上一遍飘香油，两面都要刷，大约两分钟，待肉串起泡时，撒上辣椒面，孜然粉即可食用。

烧烤蔬菜的配方和制作：

（1）先把黄瓜洗净，切成约半公分厚的片状，放在盐水里腌制30分钟。

（2）30分钟后，用铁签子把它穿起来，一串穿5片，穿好后放在干净的盘子里备用。

（3）烤制时同豆腐烧烤一致。

鸡腿鸡翅烧烤配方和制作：

（1）新鲜的鸡腿、鸡翅一斤，现将鸡腿鸡翅从关节处切开，先在肉厚的地方划3—4刀，腌制时便于入味。

（2）腌制：在盆中放入：葱姜末适量，鸡精2勺，鸡肉香精粉2勺，十三香1勺，精盐半勺，香油少许，麻辣臭干料2勺，味精1勺，淀粉6勺，特鲜一号1勺，料酒10勺，另加飘香油4勺，配齐后，搅拌均匀，腌制30分钟。腌制好用两根铁签子穿起来即可烤制。

（3）鸡腿鸡翅放在烤炉上烤干后，刷飘香油，（两面都要刷），烤时不停地翻动，烤制金黄色，大约3—5分钟，烤熟后，再刷飘香油，撒上辣椒面，孜然粉即可食用。

声明：本网站仅提供信息发布平台，部分文章及图片来自于网络，如若侵权请发邮件到邮箱：hqpeix@163.com，我们将按照规定及时处理。

文本标签：学烧烤,烧烤技术,烧烤培训机构