蛋糕店学徒，能学到真技术吗？

来源：煌旗官网时间：2021-12-11 阅读：71

蛋糕店当学徒能技术吗？这是很多想要学习蛋糕技术但又舍不得花钱参加培训班的小伙伴较为关心的问题。

我个人觉得，现在很多想要通过当学徒学习蛋糕技术的小伙伴只能去一些小个体开的蛋糕店，学习一些基础性的蛋糕技术，压根没有机会接触到成品蛋糕的制作，因为这种小个体蛋糕店，老板自己就是蛋糕师傅！

从工作的情况上看，蛋糕店学徒其实处于打杂工的阶段，每天的工作任务差不多就是打扫店面卫生、检查原材料备货情况、辅助蛋糕师傅、负责清洗各种设备工具等等一些单调乏味的工作！因为你本身就处于小白阶段，所以不会有固定的工作内容，也很难有机会自己亲自上手操作！

蛋糕店学徒，能学到真技术吗？

我们来看看网友的一些回答：

在蛋糕店里学做蛋糕，你是去工作的。刚开始，你每天的工作就是打杂，空闲时可能会看看来来往往的顾客买点心，营业员怎么卖点心，师傅怎么做西点，但是根本不会让你动手做。从就业上来看，在蛋糕店当学徒学成出师的时间长，可能会从学徒做到小工，即便跳槽，由于技术不全面，在其他地方也只能从底层做起。

灌一杯烈酒网友说：
人吗,不一定都那么坏的，在外边学徒都不容易的，事在人为吗，有心人就会学到东西的，师傅领进门，修心在个人。

酒徒醉夢人网友说：
这个要看你自己领悟能力了，快的话一个月慢的话半年一年不等，当然可以学到东西啦，设计，还有材料构造等等。

残缺の美丽网友说：
如果要学习的更全面，更专的话，建议还是要到专门的学校学习，系统学习一下，基础打扎实一点，学的品种也多一些，这种不管是以后创业，还是就业，肯定比你在店里当学徒学的好，后期的发展也会更好一些

半盏萤火i网友说：
现在学蛋糕可以的，蛋糕的销量一直都非常好，从事这个行业的人也是越来越多了，自己做私房或者开个蛋糕店都是可以的。不建议当学徒，学的东西比较零碎，如果想学的话，建议找专门的培训学校，毕竟学技术还是要专一点，技术学好了，才能为自己以后进入这个行业打好基础。

画不尽晚风网友说：
很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！
但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。只是接触而已哦，不是了或是有人真正教你了。

且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保zheng而且非常单一，很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。

去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。

总结：

通过分析，我们可以知道，当学徒不如到正规的西点培训学校学西点，学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择。尤其是你想要专门从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专门培训学校进行学习。去西点培训学校就选银河天幕烘焙培训学校，选择银河天幕，你离成功就更近了一步！欢迎联系我们的在线老师咨询和报名学习，也欢迎学员来我校参观考察。

声明：本网站仅提供信息发布平台，部分文章及图片来自于网络，如若侵权请发邮件到邮箱：hqpeix@163.com，我们将按照规定及时处理。

文本标签：蛋糕店学徒,蛋糕店,学技术