湘菜培训要多少钱?去哪里可以学

来源：煌旗官网时间：2022-02-24 阅读：168

湘菜培训要多少钱？正宗湘菜培训还是得来正规培训机构系统学习，经验在家的老师指导，实操训练，理论加实操学习，上手快，手动能力强，不怕学不会。湘菜培训要多少钱？在煌旗学，也就几千块左右，具体可以咨询我们老师详细价格哦。煌旗小吃培训，欢迎大家来学习湘菜及其它各类小吃技术。

学做湘菜怎么样？去哪里学好？

来听听网友的说法：

低调dě嫙侓网友说：
找个正规的学校去好好的系统学习下（了解学校环境，设施设备，师资水平），不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类，正规学校不仅传授厨艺教导各种菜系的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦毕业也会推荐就业还可以提供学历，考证服务。

爱吃猫的鱼ゝ网友说：
正宗湘菜培训还是得来正规专ye院校系统学习，名师指导，实操训练，就创业bao障，bao障你的未来，学习湘菜之后可以去大酒店当大厨也可以自己开店当老板，学校里有很多成功的例子，你可以去查看。

至zun↘苍穹碎网友说：
厨师这个行业的确是一个很有前途的行业，但是相同的这个行业也很辛苦，是个体力活，要承受油烟，要颠很重锅，要考虑食客的口味，要适时地出新菜去迎接时代的考验。可能再别人休息的时候是厨师zui忙的时候。同样，一个好的厨师真的很难得。这是一个值得人尊敬的行业。加油呢！

装纯，给撒看网友说：
学技术的目的不就是为了找个好工作吗，所以说选一个好的职业很重要。
现在学厨师挺不错的，人都要吃饭，餐饮业永远有前途，现在川菜的影响力很大，全国各地都有川菜，只要认真学技术，厨师很有前途。

丫头、卟乖网友说：
川湘菜的制作都是采用天然的食材，美食不添加色素，色泽可口，味道很好，属于天然食物。想要学川湘菜的制作工艺，那可以去专门的烹饪学校报名一门培训课程，在规定的时间之内，就能学到真正的烹饪技术，学成后可以在自己的家乡开一个饭店，自己当老板，时间怎样安排自己说了算，并且还有时间照顾家人，是一个很不错的选择。

真正的湘菜会不会很辣？

℡昨日情书网友说：
做为一个地地道道的湖南人，来回答你这个问题吧。

湘菜主要以香辣为主，只辣不香那可不行，湘菜主要的配料除了辣椒，香菜、蒜和小葱那基本是必不可少的。主要突出一个香辣，对于大多数湖南人来说，菜里面如果没有辣椒，那真是如同嚼蜡，可以说，这顿饭吃的一点都不香。辣椒对于湖南人的菜肴来说，那是一个必需品。

湘菜有那些代表呢？比如：辣椒炒肉、剁椒鱼头、炒辣椒、烧辣椒擂皮蛋、干锅辣子鸡这些是一些湘菜的代表菜。除了这些还有湖南的地方湘菜和小吃：长沙臭豆腐、猪油拌粉、常德热卤、津市牛肉粉、常德酱板鸭、常德钵子菜、郴州鱼粉、吉首血粑鸭、宁乡口味蛇、湘西外婆菜。还有很多湘菜的地方菜。

关于真正的湘菜会不会很辣这个问题呢，要从几个方面来看，如果说在湖南吃地地道道的湘菜的话，那肯定是很辣的，只不过是辣的程度多少的问题。

小贾的故乡是湖南常德，打小就吃着牛肉粉、酱板鸭、钵子菜长大的，牛肉粉必须红汤看着才有食欲，酱板鸭必须得重辣，把鸭子通过特殊方法腌制烤干再卤，zui后风干，这是常德酱卤的通用方法，其实酱板鸭根本就没多少肉，主要是吃酱板鸭的那个卤香辣味，嚼嚼鸭架骨，再吃点为数不多的鸭肉，那感觉真是绝了。

再说说钵子菜，酒精炉子炖着钵子菜，不管夏天还是冬天，那肯定是桌上的一道硬菜，不管什么钵子菜，清淡是不可能的，辣和重口味对于湖南人来说是骨子里带着的，离不开的，吃完钵子菜里的肉食，再添些青菜或者雪里红，在红油汤里面炖煮片刻再食用，虽然在外地人看来很是夸张，但对于湖南人来说辣汤里放青菜吃，很是解腻。

小贾去过北方的很多地方，吃过当地的湘菜，那很少有地道的湘菜，都是根据地方情况来改良了辣度，让当地人更容易接受，湖南人去馆子里吃饭，点完菜根本不需要额外交代要不要放辣的。就拿长沙近几年兴起来的网红饭店一盏灯，他家的菜全是辣椒，点盘辣子鸡丁类的，只看见红辣椒，鸡丁还得找，基本盘盘菜见的zui多的就是红辣椒，他家生意还好的不得了，这正突出了湖南人对辣的情有独钟。

再说湖南的家常菜，不管什么菜，就是炒白菜都是要放辣椒的，湘菜没有辣，用湖南人话来讲那叫不开胃，有辣才舒坦，无辣不欢，这是湖南人骨子里与生俱来的吧。

关于湘菜培训要多少钱，就写到这了，希望能帮到大家，也欢迎大家互相交流。

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