开麻辣烫店挣钱吗,利润怎么样
来源:煌旗官网 时间:2022-04-13 阅读:77
开麻辣烫店挣钱吗
夜晚十点之后,大街小巷、地铁口,都摆满了小吃摊,也吸引着那些辛苦工作一天的年轻人,小吃市场现在处于蓬勃发展的阶段,对年轻人的吸引力非常大。
典型的小吃自然要数麻辣烫了。麻辣烫成本低,菜品多,口味大众、制作简单,受大众喜欢的同时利润也是高到吓人!开一家麻辣烫店到底有多赚钱?
开麻辣烫店利润怎么样
麻辣烫的毛利润一般在65%左右。肉类一般售价为5~6元,而每串成本1-3元。保守算,如果一天卖400串肉类食品,收入2000~2400元,每日的利润就是800~1200元。
蔬菜类一般售价为1~2元,而每串成本0.5~1元。如果一天卖600串蔬菜类食品,营业额就是600~1200元,每日的利润约300~600元。
假设一天卖400串肉类食品+600串蔬菜类食品,每日利润大约1100~1800元,利益还是非常大的。
以上的分析还只是平时的销售情况,要是遇到节假日,销售额还会更上一层楼。
麻辣烫是一个低成本,风险小的餐饮项目,菜品的成本普遍都比较低,但是受众市场是很大的,店里生意不会差,利润完全不用担心。会更上一层楼。
麻辣烫是一个低成本,风险小的餐饮项目,菜品的成本普遍都比较低,但是受众市场是很大的,店里生意不会差,利润完全不用担心。
开麻辣烫店的前期准备
对于没有经验的新手来说,开店前期一定要做好以下准备:
前期一定要做足市场调查。包括地理位置、人流量大不大,路过的都是什么年龄层的人群,是不是麻辣烫的受众等等。
下一步:菜品进货渠道。如何进货能够更便宜。包括选址、店面装修、菜品进货、设备进货,都要找到渠道提供,为开店做好充足的准备。
zui后是店面的装修。很多人觉得麻辣烫店的装修没必要重视。这是错误的。对于餐饮行业来说,一个好看的店面,能够吸引年轻顾客。小张哥麻辣烫的店面装修很有特色、整体是蓝色调的小清新风格,店内桌椅蓝米配色,和谐自然,整齐干净,给顾客好的吃饭体验。
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