加盟现卤现捞哪个品牌好

来源：煌旗官网时间：2022-06-22 阅读：50

现卤现捞最近几年非常流行，卤一些小吃，像牛肉，猪蹄，冷吃兔等等，都是现卤现捞的产品，还有一些卤的素菜，慢慢的出现在人们的餐桌之上，菜品非常丰富，这不仅仅是卖的味道，更是一种信任，那么对商家来说优点也是非常多。

加盟熟食店的品牌有哪些？

1、杨小卤
熟食生意，特色的熟食应该受欢迎一些吧，像有名的杨小卤。总部煌旗在东莞，深受本地人和外地人的青睐。特色熟食市场巨大，要是抓住这个商机抢占这片市场，收益会是很可观的。而且风险也比较小，想做大做强不是什么难事的！

2、周黑鸭
周黑鸭，全称周黑鸭国际控股有限公司，是一家专门从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。

3、绝味鸭脖
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

4、廖记棒棒鸡
廖记棒棒鸡（商标注册号：11604180）是廖记食品连锁股份有限公司旗下知名熟食连锁品牌，由廖氏三兄弟（廖钦弘、廖钦勇和廖钦明）所创建，始于1993年，目前在全国拥有近500家连锁直营店。

5、久久丫
“久久丫”创建于2002年，是上海顶誉食品有限公司旗下的休闲食品品牌，包含鸭脖，鸭翅，鸭舌，鸭掌，鸭肠，锁骨，豆干，毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品。

6、煌上煌
江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。2012年9月5日公司成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业的一个上市公司。

想学卤菜去哪里学好？

这得根据你们当地对卤菜品味的喜好而定。卤菜加盟品牌有很多，不能一概而论说哪个好，哪个不好，重要的还是适合不适合。

如今在餐饮市场中特色卤味熟食比较受大众欢迎！卤味的消费市场一直庞大并且稳定，是很多人开店的创业选择方向之一。当下，现卤现捞火热畅销。可以说是熟食中新突破，并且食客们也很愿意为现卤现捞买单。

现卤现捞行业的优势分析：

1、对店面面积的要求比较宽松，一般15平米就能运营一个店，这样就大大降低了房租成本。

2、人力成本低。一个卤菜店，一般2-3人就可以经营，店面不大，经营起来不会有太大的困难。

现卤现捞销售的优势分析：

1、现卤现捞有即卤即食之意，其口感更加滋润;

2、卤菜不过夜，当天卤的当天销售完，表示原材料新鲜之意;

3、是现场操作，包括从原材料制作加工到销售的整个过程，大家都看得见，可以放心食用。
现今人们对食品安全特别重视，而现捞卤菜表明产品是新鲜的、健康的、放心的。

这样的形式正好迎合了当下餐饮消费的主流思想，聪明的从业者通过用“现捞”一词，形象而准确地表达其卤菜产品的内涵，加以突出“现卤现捞”“卤菜不过夜” 等让消费者看得见、摸得着、体验得到的具体形式，给客人以直观的视觉冲击，传递出“食品安全与健康”的核心理念，因此它才能悄然在市场走红。

大家可以去正规的地方学习，比如煌旗小吃培训这样的培训机构，全国有40多家分机构，还可以就近学习哦。

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