蛋糕店学徒能学到东西吗

来源：煌旗官网时间：2022-07-05 阅读：176

学蛋糕技术、学面包技术是目前西点烘焙市场比较流行的技能需求，随着人们消费水品的升级，蛋糕师、烘焙师等人才有着比较比错的发展空间。有些人会选择去蛋糕店当学徒来实现自己技能的提升，并达到自立更生的目的。蛋糕店学徒能学到东西吗是一个比较现实的问题，毕竟人总要为自己以后的发展考虑，但学徒是不是可以满足自己的需求呢？

蛋糕店学徒能学到东西吗

我们来看看网友怎么说的：

胖胖胖纸?网友说：
首先可以肯定的是，当蛋糕店学徒是真的可以学到东西，但是能学到什么样的深度和广度往往是你自己无法控制的。同时，你要时刻保持谦虚谨慎和认真好学，因为蛋糕店老板招人的目的自然是为了赚钱，他没有义务、也没有那么多意愿和精力去教你各种技术。这是很现实的问题，任何一个老板他都不会想去培养更多的竞争对手，往往老板招学徒就是为了控制人力成本——花较少的钱，雇佣能做些基本事务的人。

仙女味的软糖网友说：
在蛋糕店当学徒，你除了要勤快麻利（毕竟需要做很多的清洁工作、导购工作），还得谦虚好学，因为只有你自己保持特别主动地去学习，去研究，才有可能学到更多更深入的知识和操作技术，老板也才会对你更加有耐心。要知道西点烘焙是一个非常系统的学问，不仅需要掌握专业的理论知识，还需要大量的实践操作，真的是很少会有师傅真心愿意冒着风险去手把手教你传授手艺。

兔子味爱丽丝网友说：
当一个蛋糕店的学徒真的能学到东西，前提是他要努力学习。老板招人的目的是赚钱，不是为了培养学生。他没有义务教你。如果你有幸从中学到一点知识，那就是你赚到了。糕点烘焙是一门系统的知识，需要大量的实践。没有师傅真的愿意冒险带学徒。

女孩子好可爱网友说：
可以得，只不过是社会上的气息更多一些，如果想从事这个行业的话，还是希望可以从头开始，找正规的地方学习提升。当学徒能去高层次的地方学习也算，但是相对来说要求也高，打杂的事情避免不了。一般的蛋糕店吧，技术也不咋地，别好的没学到一些不太准确的方式方法先入为主了就不太好了，慎重考虑。

春夜小窗兀坐网友说：
当蛋糕学徒，师傅不可能没有单独时间来教你技术，这就需要学徒自己找准机会去请教甚至花费大量时间来自学。老板同意你拜师学艺，就肯定不会让你闲着，“劳动力”怎么会不用，但又因为技术不到位，打杂便成了主要的工作。

放下我的草莓网友说：
学徒不建议哦！因为现在的师傅是这样的：1.不教你真技术，还天天叫你干活2.是师傅的出气桶3.没有做好经常挨骂，失去了学习的信心4.没有一个好的环境学习厨师理论文化5.就业问题很受限制，没有发展空间，只能在大排档里混，没有高层次的空间发展6.好的选择，改变一生

少女山的月亮网友说：
在蛋糕店当学徒，基本上可时间操作的范围比较小，因为店面基本都是根据蕞近时段比较流行的产品来进行产品的设计和制作，你能学习到的产品类型和内容比较少，想要学习更多的产品风格和制作技术就需要自己通过其他途径去自学。然而店面处于费用的节省，每款产品的用料都要求得比较严格，你基本上没有太多的机会使用店里的原材料去做自己想学的东西。

想学蛋糕的朋友，可以直接到专门的培训机构，比如煌旗（银河天幕烘焙培训）学习，虽然是需要花点钱，但是省了时间，相当于花钱买时间，而且学得比较系统，操作容易上手，学完就可以出师啦。如果现在你想学，赶紧联系我们在线老师报名吧。

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