柳州螺蛳粉源自广西柳州是特色粉面，主要以辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味而深受食客们的喜爱，其中要做出如此美味的螺蛳粉重要的是它的汤料。

螺丝粉独特的汤料是由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等数十种天然香料精心熬制。

如今螺丝粉越来越受大众食客的欢迎，例如就说东莞虎门吧，近年来大街上见到越来越多的螺蛳粉店，这也间接说明了螺蛳粉潜在市场。

但是螺蛳粉作为特色小吃，要做生意的话首先需要考虑味道的问题，为了满足学员的需求，煌旗专门从广西柳州获取正宗的螺蛳粉秘方，以严谨的教学理念开设螺丝粉培训班。

以下是我们来自江西的刘先生在深圳观澜煌旗小吃培训学习柳州螺蛳粉的风采以及作品。

刘先生原本是一名制衣厂里的包装工，每天大家一样有着繁重的工作量导致天天加班，同样打包的工作因为技术含量不高，自然工资底薪也不怎么样，这让刘先生的生活过得挺艰苦的。

为了让自己的家庭在生活上过得更好一点，经过漫长的选择，终决定了餐饮行业，说道为什么会选择螺蛳粉的话。

“我之前做的那里每天中午都有很多人喜欢买螺蛳粉做午餐或者晚饭，虽然味道大了点，但是真的挺喜欢的，看到那么多人吃我觉得这是个不错的选择，也是时候给自己另谋生路了，包装工不好当啊，干得累，又枯燥，而且工资还低。”

这便是刘先生在决定走上创业之路的经历。

厌倦了每天晚上加班

低廉的月薪让我们的生活喘不过气

您还在为了这么一件没有前途的工作而奋斗吗

是时候给自己一个机会了

改变一生有时候就是一个简单的决定

掌握一门小吃技术，可能这就让您的一身长期改变

人生就那么一次，不要留下遗憾，动起来吧

有时候改变并不是相当困难

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