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煌旗美食刊:炸土豆丸子的做法
原料 土豆300克,面粉50克。 调料 植物油1000克(约耗150克),精盐1/2小匙,味精1/3小匙,五香粉1/4小匙,葱、姜末各少许,花椒盐适量。 做法详解 土豆洗净,煮熟,去皮,捣成泥状,
2019-05-11
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煌旗美食刊:益智核桃粥的做法
原料 核桃2颗,大枣7枚,花生,黄豆,黑豆各15克,粳米100克。 做法 核桃去壳,去核;将大枣,花生洗净。 将黄豆,黑豆洗净后,用温水浸泡。 粳米淘净,锅内盛水,大火烧开后将粳
2019-05-11
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煌旗美食刊:莲藕绿豆粥的做法
原料 绿豆30克,粳米100克,莲藕1节。 做法 莲藕洗净,切成细丝:绿豆用清水浸泡2小时。 将绿豆与粳米一起放入锅中,加水,小火熬。 待其煮至半熟时,加入藕丝,继续小火熬煮至熟
2019-05-11
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煌旗美食刊:莲子芡实粥的做法
原料: 糯米100克,莲子,芡实各50克。 调料 : 冰糖适量。 做法 : 糯米,芡实淘洗干净,将糯米用冷水浸泡2-3小时,捞出,沥干水分。 莲子洗净,用冷水浸软,除去莲心。 锅中加水
2019-05-11
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煌旗美食刊:素炒三丁的做法
原料 番茄150克,土豆150克,豌豆100克。 调料 葱花8克,精盐3/5小匙,味精1/5小匙,植物油20克。 做法详解 番茄洗净,用沸水烫一下,撕去外皮,切成丁;土豆去皮,洗净,切成丁,待
2019-05-11
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煌旗美食刊:五色蔬菜汤的做法
原料 : 胡萝卜1根,长豆50克,香菇3朵,山药50克,南瓜100克。 调料 : 精盐适量,鸡汁少许。 做法详解 : 胡萝卜去皮切花片;长豆洗净切段;香菇去柄洗净剞十字花刀;山药去皮切
2019-05-11
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煌旗美食刊:炸土豆肉饼的做法
原料 猪肉馅150克,土豆200克,芝麻仁50克。 调料 植物油1500克(约耗75克),酱油1大匙,精盐1/2小匙,花椒面、味精各1/4小匙,葱、姜末少许。 做法详解 将猪肉馅剁成细泥状;土豆洗
2019-05-11
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煌旗美食刊:排骨南瓜大枣汤
原料 排骨,南瓜各50克,大枣6枚。 调料 生姜3片,料酒,盐各适量。 做法 将南瓜削皮,切块,将排骨块洗净,汆水。 砂锅内加入适量清水,水沸后,放入排骨,南瓜,大枣,生姜片,
2019-05-11
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煌旗美食刊:南瓜炒虾米的做法
原料 南瓜丁500克,虾米50克,青蚕豆30克。 调料 青葱粒30克,清汤1/2杯,豆酱1大匙,糖1小匙,植物油30克。 做法详解 油烧热,炒香调味料和虾米。 加入南瓜、青蚕豆炒匀,倒入高汤。
2019-05-11
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煌旗美食刊:萝卜炖牛腩的做法
说到牛腩,这可是牛肉中精华的部分。牛腩主要指牛腹部以及肋部松软的肌肉部分,所以牛腩的口感会更加软嫩富有弹性,吃起来不但不会有干涩感,还特别上口好吃呢!牛腩的做法非
2019-04-10
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