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小吃店开店常选商区的注意因素

来源:未知    时间:2017-06-10    阅读:173

近很多煌旗的小伙伴都在问“如果我想开店那我该选择怎么样的地址比较好呢?”今天就让小编告诉大家一般开小吃店的4个商圈的注意点。
就拿卤菜店来说吧,开一家卤菜店适当的店面环境评估是很重要的,评估的内容主要包括:店面条件、客流量的多少,附近人群的饮食习惯,消费水平等等。
商业区
1.商业区:一般在商业区店租价格都相对比较高,对于卤菜店并不划算。如果要在商业区开卤菜店首先要分析在这里吃卤菜的人多不多,而且要在商业区脱颖而出就必须要味道获胜,需要吸引到一批忠实的消费人群。
住宅区
2.住宅区:一般住宅区的店租不会太高,而且拥有稳定的小区居民维持客流量,在住宅区开卤菜店除了味道外更重要的是交通便利,选择一个交通便利,展示量较高的店面十分重要。
校园周边
3.校园区:这里主要以学生群体为主,一般校园区都能维持不错的客流量,这是需要控制自己的卤菜价格,因为一般学生的消费水平不高,所以如果你的定价过高学生是消费不起的。除了味道外,在校园区更重视的是口味的特色以及卫生,店面设计已清新为主。
办公区
4.办公区:这个商区一般以白领较多,整体消费水平相对较高,这时就需要规划根据价格规划好菜品的特色,主要分为一般档次以及gao档,相对上面三个商区在这里更需要在店面的装修设计花费心思,当然you秀的卤菜技术也是必不可少的。

从上可以看出不同 商区,对店面,价格以及味道等等因素的要求都不一样,其中已味道更为重要,如果你想开一家自己的小吃店,却苦于缺乏正宗的小吃技术,可以来到煌旗进小吃技术的学习,我们拥有200多名烹饪培训师,通过实操以及理论相互结合,我们的学员都能掌握核心技术。欢迎您的亲身考察,还可以免费试吃哦。

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