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学做熟食一般要学多长时间

来源:未知    时间:2017-06-25    阅读:156

说到熟食相信大家都喜欢吃吧,熟食不是单一的一款小吃,而是包含卤菜,凉拌菜,香辣油炸三大类型,其中主要以卤菜和凉拌菜为主。跟一般的小吃不同的是,熟食既可以上餐桌,也可以当休闲小吃。
学熟食要多长时间
目前市面上的熟食店非常多,根据做法和配方的不同,做出来的口味和卖相都有一定的区别,想要开好一家熟食店,做美味的而又具备特色的熟食店是必须的,但是很多人对熟食的制作并不熟悉,那么这时候问题来了,学做熟食一般要学多长时间?
学熟食要多长时间,具体需要看你学习的系列,学习的种类,学习的数量,是否有正宗的配方,是否有经验丰富的师傅在一旁进行指导,有没有进行反复实操,学习能力如何等等一些列因素进行影响。
煌旗熟食培训学员成品
就拿煌旗的教学经验来说吧,一般在煌旗学习卤菜平均掌握时间5-10天,凉拌菜5-7天,油炸烧烤5-7天。而这是在有经验丰富的培训师傅,完善的配方以及反复的实操进行学习,而如果选择自学成才那学习的时间就无法估计了,短则20-30天,多则2-3个月,甚至连学都学不会。

写在后:

熟食作为小吃项目中的一类,口味一直是大的问题,如果您想快速掌握熟食的技术,建议报名参加煌旗熟食技术培训班,由经验丰富的培训师傅进行技术传授。

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