早餐店技术培训（开早餐店去哪学手艺）

来源：煌旗官网时间：2022-04-07 阅读：81

早餐店技术培训

现在的上班族几乎很少在家里做早餐，几乎都是在外面买早餐，不管是早餐车还是早餐店，都有不错的人气。石磨肠粉采用传统石磨作为米浆生产工具，用“石磨”磨制的米浆，口感更加细腻，香滑，有弹性。不过这种石磨肠粉在广东云浮普遍，不过随着时间的推移，相信石磨肠粉会比广式肠粉更受欢迎。

石磨肠粉选用的米一般先把大米、用水泡了几个小时以后再洗干净，再利用石磨磨成浆。因石磨速度慢，大米经过冷磨达到营养不损失，不容易变质。

石磨肠粉凭借的口感赢得了不少食客们的青睐，所以成为人们追捧的营养美味小吃，也是很多人每天早餐的选择。在广东地区，我们都可以看到无论是早中晚，大街上的石磨肠粉店都是很多人光顾的！

很多新手做石磨肠粉时从来不注意细节，正所谓“细节决定成败“，不管是做肠粉还是做其它，细节也很重要！那么做石磨肠粉需要注意哪些细节呢？

1、严格按泡米时间

泡米时不能泡太长时间，有的师傅为了方便，就一泡就泡一晚上，泡米时一般控制在3-5小时左右，泡太久会导致米浆发酸，口感不好！

2、泡米时要多放水

因为泡米时米会产生热量，所以水越多，越恒温，米就不容易发热！

3、调浆时严格按照标准比例

我们在磨浆、调浆时，都要严格按比例来调浆，这样才能每天都能做出一样好吃的，如果是凭手感调浆的话，很可能导致每天做出的不一样！

如今人们生活水平高了，上班之前往往都会到早餐店里买点，方便快捷，而且价格也不贵，所以如今很多人都想开家早餐店，早餐做什么小吃好？

学习石磨肠粉技术去开一家店也是不错的创业选择！学做早餐小吃开早餐店，广州南沙附近肠粉培训，食为先的石磨肠粉全套技术，从选米、泡米、到磨浆都有一套严谨的工序，磨出来的米浆又香又滑！

做出来的肠粉更是薄，香，滑，韧，美味！石磨肠粉教学流程：选材、泡米、磨米浆、猪肝肠、鱼片肠、牛肉肠、猪肉肠、成品制作。

开早餐店去哪学手艺

俗话说早餐要吃饱，因此就有了各式各样的早餐店，年轻人已经成为早餐的主力军，那么“早餐店赚钱吗？”这个问题，不言自明！

早餐店的市场前景

许多上班族都会在上班途中买早餐吃，早餐的商机是比较大的。

很多人认为开早餐店需要早起太辛苦了，挣的钱又不多，实际上早餐店走的是薄利多销的路线，如果经营得好，每月的流水、利润也是非常可观的。

早餐店的利润怎么样

早餐店的利润高吗？这是许多想开早餐店的创业者非常关注的问题。实际上，早餐店的利润与营业额、客流量有关，一般早餐消费在5-10元左右，纯利润大概在毛利润的30-35％左右。

如果客流量足够多，营业额较高的话，利润还是比较可观的，不过要注意卖的早餐类型是否符合当地的口味。

早餐店卖什么好呢

开一家早餐店首先要考虑卖什么早餐。很多人觉得开早餐店只卖一样早餐，或者什么早餐都卖。但什么都卖的话太累了，而且效果不一定好，只卖一样早餐又容易将其他潜在消费者拒之门外。

因此比较好的方法就是先做好市场调查，然后结合调查结果和自己的手艺，卖两到三样的早餐。

早餐比较赚钱的早餐有哪些

1、包子；包子是我们常见的早餐种类，这种传统早餐种类和口味都比较多，能满足不同的消费者对于早餐的需求。

2、粥；喝粥是比较营养的，粥的品种众多，比如南瓜粥、小米粥、八宝粥等都是早餐粥中人们比较优选的。

3、面条；早上来一碗热腾腾的面条会让人身心舒畅，特别是在寒冷的冬天，吃面更是一种享受。

4、油条；油条在不少城市都有着非常广阔的市场，就连洋快餐也推出了相关产品。早餐店卖什么都可以，满足消费者的需求，bao障每天足够的客源量，就能有所收获。

开早餐店去哪学手艺？来煌旗小吃培训学习早餐技术，包子、油条、粥、烙饼、烧麦等各类面点技术配方都有，赶快行动起来吧！

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