2022火爆新颖小吃_煌旗小吃培训

2022火爆新颖小吃

来源：煌旗官网时间：2022-07-02 阅读：193

1、炕土豆

炕土豆也是很受欢迎的地摊小吃，而且经济实惠，口感不错，除了炕土豆之外，狼牙土豆也非常的受欢迎，制作好的土豆上面撒上特别的调味料，味道非常丰富。

巍巍神农架，延绵几千里，在神农架有句非常有名的民谣说：“烧着疙蔸火，吃着洋芋果，苞谷酒合着腊肉喝，除了shen仙就是我。”洋芋果俗称土豆，可见土豆在当地山民心中的份量，“炕”土豆的吃法在民间流传很久，“炕”是煎、炒、焖、烧之外的另一种烹饪手法，山民利用自然生长的土豆就着一把柴火，一口平锅，少许油、盐、辣椒，一会功夫一道美味可口的美食就做好了。

“炕”土豆不仅做为当地山民的主要食物，也是待客必不可少的美食主角。“炕”是湖北省西北地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。炕熟后，洋芋吃在嘴里感觉不油有种烤熟的香甜感。

俗话说“高山的洋芋，低山的苕”。“洋芋”就是土豆。就是说高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受食客的欢迎，于是就有了做洋芋类的家常菜，而炕土豆也成了鄂西北地区的一道风味。

2、炸鸡排

鸡排是现如今深受大众青睐的食品，在油炸食品中也是非常有名气的，外酥里嫩，还有各种的口味，比如藤椒、甘梅、原味等，价格上也是比较实惠的。

3、烤薯

泉城烤薯是国内一家都市化烤薯品牌，它不仅立足传统，充分挖掘山东泉城烤薯区域的浓厚地域特色文化，同时又顺应都市化消费时尚需求，对二者进行很好的结合。泉城烤薯在烤薯研发、店面形象、产品设计、包装设计、宣传推广上不仅内含浓厚的烤薯、食薯的历史气息，同时又鲜明的对准以80、90为主流群体的都市年轻消费者的求新、求鲜需求。泉城烤薯凭借独特的结合与创新能力，为现代化的都市消费者送上了一场时尚、营养、美味的地瓜盛宴。

4、老北京焦圈豆汁

如果到了老北京，问起人们：“早餐吃什么？”“当然是焦圈豆汁啊！”现在的焦圈豆汁都有了自己的小门店，对于传统的老北京焦圈豆汁，人们大多通过一些影视剧才能够看得到。一口油锅炸着类似于油条的焦圈，现炸现卖，刚出锅的焦圈还透出那股热乎气儿，往豆汁的碗里一泡，这才是老北京接地气的传统早餐模式。

5、烤面筋

在众多的特色小吃里，烤面筋是百吃不腻的，西安本土一般香辣烤面筋比较多一些，近些年来烤面筋因其口味适中，也非常受欢迎，总体来说从我进入餐饮行业到现在六七年的时间里，烤面筋是经久不衰的一样小吃。

2022火爆小吃生意！在众多特色小吃里，这道美食是百吃不腻的
对于小成本创业者来说，一台烤架，一把刷子，一个人就能红红火火做起来的生意，无论男女老少都爱吃，其外香辣酥脆，内里软糯弹牙，一口下去即可满足味蕾。

路边烤面筋由于鲜、脆、嫩、香，油而不腻，令食客们诱惑难以抗拒，烤制时几百米外就能闻到诱人香味，大家都随香而来，购买火爆，回头率会很高。

6、香甜桂花糕

桂花会做小吃，以前不信，也没吃过，直到桂花甜甜的，总能在小妹妹们抽屉里看到，好奇地尝一尝，清爽的感觉，立刻就被吸引住了。

桂花糕以香甜为主调，甜是其主要滋味，软糯、耐嚼是其口味，不粘牙适宜甜度，一口口能吃完，是吃货们的早饭宵夜，也是嘴无拘无束的时候，喜欢吃的网红零食，吃在心底，没有尝过的小伙伴趁着活动赶紧体验一下。

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