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自制烧烤酱配方教程

来源:未知    时间:2017-06-16    阅读:50

自制烧烤制作步骤

烧烤,除了需要一门精湛的手艺外,当然还需要堪称烧烤精华的烧烤酱啦。超市中有很多已经调好的烧烤酱出售,但是总觉得还是自己调的烧烤酱更香也没防腐剂。

那么我们平时自己要烧烤的时候该怎么自制烧烤酱呢?今天就跟随煌旗小编来学习制作自制烧烤酱吧。
食材:自制番茄酱、黄豆酱、芝麻、花生、五香粉、孜然粉、油、盐、糖、老抽和生抽。

烧烤酱制作步骤:

  1. 将5克芝麻和10克花生炒香后,用料理机打成粉末备用。
  2. 取一洁净的空碗,加入生抽和老抽各一汤勺。
  3. 五香粉约1/3小勺,孜然粉约1/4小勺,白糖约两小勺,盐约半小勺,黄豆酱约一小勺,自制番茄4.酱约一汤勺加入生姜粉和"2"碾碎的芝麻花生粉。
  4. 搅均,再加一汤勺食物油。
  5. 根据浓稠情况加适量的水调均即可。

想要了解更多关于烧烤的小知识吗?欢迎关注煌旗小吃官方微信号,我们会不定期为您推送烧烤小知识。

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