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东莞厚街哪里学煲仔饭比较好?

来源:未知    时间:2017-06-25    阅读:98

煲仔饭,顾名思义就是用沙煲煲的饭,是广东特有的一道传统美食,其中常见的有:腊味煲仔饭、牛肉煲仔饭、排骨煲仔饭等经典风味更是在人们的心中占据一定的地位。那么在厚街哪里可以学到煲仔饭技术呢?
厚街煲仔饭培训班
其实煲仔饭是一种米饭的烹饪方式,简单来说,先把淘好的米放入砂锅中,添加适量的清水,盖上砂锅盖,把米饭煲至7分熟左右,加入腌制好的配菜,再转为慢火慢煲。因其独特的米线,金黄香脆锅巴,齿间留香,回味无穷,备受顾客欢迎。
如今越来越多人想要开一家煲仔饭店做些小本生意了,因此对于这部分小伙伴来说,哪里有学做煲仔饭的地方是首要问题,因为只有掌握了煲仔饭做法的精髓,才能开好一家煲仔饭店。
煌旗小吃培训长期提供煲仔饭技术培训班,有经验丰富的粤菜大厨从砂锅品质鉴别,大米的筛选,淘米技巧等等技术进行全面传授,每一步的操作均进行详细的讲解以及示范,同时也提供学员亲身实操,经过反复的实操直到您能够独立完成每一个品种的煲仔饭制作工艺。

培训内容:

1、贴心食材和大米的选购,贴心砂锅煲鉴别;
2、大米的泡法、腌米;
3、高汤,酱汁的制作方法;
4、各类食材的基本处理技巧;
5、各种食材的腌制方法;
6、煲仔饭火候的把控;
7、各类配菜的制作;
8、起锅巴的技巧。
 
在煌旗除了能够掌握煲仔饭的核心做法外,煌旗还会提供煲仔饭开店所需要的所有设备以及食材的购买渠道推荐,让您走上快速开店的快速通道。

如果您对煌旗的煲仔饭技术培训班感兴趣的话,可以通过电话或者在线qq进行详细咨询,当然您也可以亲身光临厚街煌旗小吃培训进行实地考察。

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