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煌旗美食刊:莲藕绿豆粥的做法
来源: 时间:2019-05-11 阅读:0
原料
绿豆30克,粳米100克,莲藕1节。
做法
1.莲藕洗净,切成细丝:绿豆用清水浸泡2小时。
2.将绿豆与粳米一起放入锅中,加水,小火熬。
3.待其煮至半熟时,加入藕丝,继续小火熬煮至熟烂即可。
补养功效
绿豆煮藕,能健脾开胃,舒肝胆气,清肝胆热,养心血;粳米有保肝,护胃的作用。酒后进食莲藕绿豆粥能够减少大量酒精对肝的损害。
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