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煌旗美食刊:莲子芡实粥的做法
来源: 时间:2019-05-11 阅读:0
原料:
糯米100克,莲子,芡实各50克。
调料:
冰糖适量。
做法:
1.糯米,芡实淘洗干净,将糯米用冷水浸泡2-3小时,捞出,沥干水分。
2.莲子洗净,用冷水浸软,除去莲心。
3.锅中加水,将莲子,芡实,糯米放入,先用大火烧沸,再改用小火熬煮成粥,后下冰糖再煮沸片刻,即可。
补养功效
莲子补脾止泻,养心安神,而芡实则健脾补宵,所以,莲子芡实粥常用来舒缓压力,缓解因工作紧张而造成的失眠等不适。
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