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煌旗美食刊:黑木耳冬瓜瘦肉汤的做法
来源: 时间:2019-05-12 阅读:0
原料
黑木耳10克,冬瓜、瘦肉各50克,香菇适量。
调料
生姜2片,盐少许
做法
1.黑木耳用水浸泡,洗净,切碎,冬瓜洗净,切块。
2.香菇去蒂、洗净、切细、瘦肉洗净,切块,汆滚。
3.锅内加水,烧开,放入冬瓜,黑木耳、瘦肉、香菇、姜片、烧滚后,调至小火炖15分钟、加盐调味即可。
补养功效
本品具有益气、轻身强智、补血活血之功,而且还能预防和改善动脉粥样硬化、冠心病、防癌抗癌。
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