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煌旗美食刊:芝麻粥的做法
来源: 时间:2019-05-15 阅读:0
原料:
黑芝麻20克,粳米30克,盐2克。
制作过程:
1.将黑芝麻洗净,炒香。
2.黑芝麻加盐少许,研碎待用。
3.将粳米淘洗干净,放入砂锅,加适量清水。
4.煮至成粥,调入黑芝麻,待散发芝麻香气后,即可盛出食用。
小贴士
芝麻外壳会阻碍营养吸收,建议大家辗碎后再进行制作。
营养功效
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,多吃芝麻可使皮肤白皙润泽、养血。
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