烤鱼，又叫重庆烤鱼，万州烤鱼，诸葛烤鱼，反正名字就是多，但是指的都是烤鱼。重庆烤鱼把烧烤，火锅相互结合的美食，几百年来一直深受食客的欢迎，特别在宵夜大排档里，更是

2016-11-03

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石锅鱼作为湘菜出名菜式，继承了湘菜特有的香辣特色，那红彤彤的汤汁搭配营养丰富的辅料以及天然香料，新鲜的鱼香，简直就是在全力刺激着你的胃袋，在餐饮行业发展如此迅速的

2016-11-03

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开一家烧腊快餐店的话免不了有购买各种设备，但很多刚尝试开餐饮店的小伙伴都因为不知道应该买哪些设备而手忙脚乱。下面是小编给想要开烧腊快餐店的小伙伴整理的一系列常用设

2016-11-03

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近些年，随着舌尖上的中国等美食节目的热播，各种各样的美食不断进入人们的视野之中，原本就快速发行的小吃行业更是已更高速的方向发展。其中酸辣粉就是一个不错的小吃创业项

2016-11-03

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有些人视而不见，有些人听而不闻，有些人知而不行。 成功之道：不在乎知，而在乎行。 人生丰盛富有，可以因为知足常乐，也可以源于以智聚财。知识型经济社会，「才力」就是「

2016-10-20

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成本率，与毛利率相对应，成本率是用以反映餐饮店每销售收入所需的成本支出。销售成本率的异常偏高，预示着企业销售方法不正确或餐饮店处于不利的市场竞争地位。 毛利率是毛利

2016-07-07

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餐馆选址要考虑周边的环境和就餐的对象，这些都是十分重要的。只有正确的选择，才可以确定正确的装修档次、经营的内容、菜肴的价格、营业的时间等等。

2016-07-06

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烧烤种类的多样性，加上不同消费档次的烧烤出现，烧烤市场的发展机遇更大，如果能够掌握一手一liu的烧烤技术经营烧烤店，未来的餐饮业发展将会具有较大的潜力。但是想要经营一

2016-07-06

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做餐饮的越来越多，想创业的越来越多，其实很多朋友问过到底做什么好？煌旗跟大家分享点创业的小经验，也期待您不总在期待。 首先是人生的定位！是做打工的还是做老板？只是内

2016-07-06

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厨师职业历来是人们看重的职业，也是现如今辉煌的职业选择。很多人选择这个行业作为自己人生的职业规划，甚至正在工作的人也愿意去选择学习厨师，不论是自己的生活的需要，

2016-07-06

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