欢迎您访问煌旗小吃餐饮培训官网!官
煌旗餐饮创业培训
多年专注小吃餐饮实训
连锁品牌
数十家分机构
煌旗服务咨询热线
13763268994
热门餐饮项目分类
项目众多
200+项目任选
连锁品牌
就近能学
实战培训
人人都可以会
创业帮扶
新人创业不用愁
煌旗美食刊:玉竹沙参乌鸡汤的做法
来源: 时间:2019-05-13 阅读:0
原料
乌鸡1只,大枣5枚,玉竹,沙参,枸杞子各少许。
调料
料酒,生姜片、盐各适量。
做法
1.乌鸡洗净,斩块;玉竹放入碗中清水浸泡,去杂;沙参用清水浸泡,去杂。
2.锅中放入适量冷水,将乌鸡放入锅中氽水,大火煮开,撇去浮沬。
3.砂锅内加水,水烧开后放入乌鸡块,同时放入玉竹,沙参,大枣,枸杞子,倒料酒,加生姜片。大火烧开后,转小火煲1~2小时,后加盐调味即可。
补养功效
乌鸡性平,味甘,具有滋阴清热,补肝益肾,健脾止泻等作用,食用乌鸡汤,可提高生理机能,延缓衰老,强筋健胃,对防治骨质疏松,佝偻病,女性缺铁性贫血等有益。
温馨提示
本品适合一切体质者,尤其对体虛血亏,肝肾不足,脾胃不健者效果更佳。
每次食用以150克左右为佳。
声明:本网站仅提供信息发布平台,部分文章及图片来自于网络,如若侵权请发邮件到邮箱:hqpeix@163.com,我们将按照规定及时处理。
版权所有 Copyright © 2012-2020 煌旗小吃培训 |未经允许|严禁转载