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煌旗美食刊:桑葚蜜膏的做法
来源: 时间:2019-05-16 阅读:0
【制法】
1.取桑葚干(中药店有售)500克,淘洗净后烘干,研成细末;
2.取槐花蜜1000克入锅熬炼,加入桑葚末搅匀,煮沸,待冷后盛入玻璃广口瓶或瓷坛中,密封,置冰箱保存。每日早、晚取30克蜜膏,温开水冲化,空腹饮用。
【功效】
本膏有补肾养血、乌须黑发、排毒养颜、使人美而寿的功效。
桑葚是桑树结的果实桑树被称为“东方神木”,桑树果养颜抗老的功效也很神奇。
宋代药物学家寇宗奭指出,常吃桑葚可以“变白不老”,即白发变黑延年不老。据中国中医科学院研究,桑葚含促干细胞活力因子。干细胞可以分裂产生许多新的细胞,以填补各组织器官衰老凋亡的细胞,从而确保其功能正常,生命延续。
蜂蜜,特别是槐花蜜有软化血管、延年益寿的作用。
桑葚与蜂蜜相配,延年益寿的功效更加显著。
【典型案例】
古代采桑女常食桑葚,她们多有一头飘柔的秀发,红红的脸蛋,姣好的身材,一个个美若天仙。汉代乐府诗《陌上桑》云:“日出东南隅,照我秦氏楼,秦氏有好女,自名为罗敷。罗敷善蚕桑,采桑城南隅,青丝为笼系,桂枝为笼钩,头上倭堕髻,耳中明月珠,……行者见罗敷,下担捋髭须。少年见罗敷,脱帽著帩头。耕者忘其梨,锄者忘其锄。来归相怨怒,但坐观罗敷。”可见罗敷之美多么吸引人,她的美丽应该是得益于桑葚。
高加索是世界知名的长寿地区,尤其是在养蜂人中百岁寿星多,有位叫特诺费的蜂民,一生爱吃蜂蜜,活了107岁。
四川农村百岁老人也有不少爱喝蜂蜜水者,其中有15位老奶奶,每日都要喝1碗蜂蜜水,数十年从不间断。她们从来不知道便秘之苦,也无糖尿病缠身,甜甜蜜蜜,轻轻松松就乐享“天年”。
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