哪里有学臭豆腐小吃吗(哪里有专门学做臭豆腐的地方)
来源:煌旗官网 时间:2022-03-31 阅读:200
哪里有学臭豆腐小吃吗
臭豆腐其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的休闲风味,古老而传统,一经品味,常令一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病的作用。
煌旗臭豆腐培训课程安排
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
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自我实践:
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查
哪里有专门学做臭豆腐的地方
臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
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煌旗臭豆腐课程内容:
1. 臭豆腐的系统讲述;
2. 臭豆腐的原料选购;
3. 臭豆腐的食材加工;
4. 臭豆腐卤水的制作方法;
5. 臭豆腐的加工工艺步骤;
6. 臭豆腐的经营定价原则;
7. 系列调味品及原料的货源渠道;
8. 经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
【适合人群】
有志于从事创业的初、高中毕业生,城乡待业青年,家庭主妇,有无基础均可。
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