花生仁拌芹菜的做法 材料 花生仁100克，芹菜250克，精制植物油、食醋、精盐、味精、酱油、白糖、花椒油各适量。 制法 将花生仁洗净沥干。炒锅上火，放油烧热，放入花生炸酥。芹菜

2019-05-14

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糖醋大蒜头的做法 组成 大蒜头500克，红糖500克，米醋500毫升。 制法 将大蒜头洗净，沥水，放入大口瓶内，加红糖拌匀，加入米醋，加盖，摇动大口瓶，每日摇动1〜2次，浸泡10天即可

2019-05-14

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洋葱炒牛肉丝的做法 组成 洋葱150克，牛肉100克，湿淀粉、精制植物油、葱花、生姜末、黄酒、精盐、味精、酱油、红糖各适量。 制法 将洋葱与牛肉洗净，分别切成细丝，牛肉丝用湿淀

2019-05-14

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鲜蘑菇炒菠菜的做法 组成 鲜蘑菇100克，菠菜500克，精盐、生姜汁、精制植物油各适量。 制法 将鲜磨菇去杂洗净，下沸水锅中焯一下，捞出切成厚片；菠菜去掉老叶、根，洗净后切段。

2019-05-14

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山楂肉片的做法 组成 山楂片100克，猪后腿肉250克，荸荠50克，黄酒、葱花、生姜末、精盐、味精、精制植物油、鸡蛋清、淀粉各适量。 制法 1. 将山楂片洗净，加水浓煎3次，每次40分钟

2019-05-14

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糖醋黄瓜卷的做法 材料组成 黄瓜20克，白糖10克，麻油、食醋适量。 制法 将黄瓜洗净，切成小段后再去中间的瓤及籽，仅留其皮肉，使呈固形，将糖醋调好，先把黄瓜卷放入漫约半小

2019-05-14

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平菇炖猪肉的做法 材料 鲜平菇250克，鲜猪瘦肉250克，精盐、黄酒、葱段、生姜片、精制植物油各适量。 制法 1. 将鲜平菇去杂洗净，撕成小片。 2. 猪瘦肉洗净，放入沸水锅中焯一下，

2019-05-14

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黄豆芽炖豆腐的做法 材料 黄豆芽250克，豆腐200克，雪里红100克，精盐、味精、葱花、精制植物油各适量。 制法 1. 将黄豆芽洗净；豆腐切方丁，雪里红洗净切成小段。 2. 锅内放油，烧

2019-05-14

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香菇萝卜汤的做法 组成 水发番菇25克，白萝卜500克，豌豆苗25克，精盐、黄酒、味精、黄豆芽汤各适量。 制法 1. 将白萝卜洗净去皮切丝，下沸水中焯至八成熟，捞出放在大碗内； 2. 将

2019-05-14

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地瓜粥的做法 组成 地瓜100克，粳米100克。 制法 将地瓜去皮洗净，切成细丝，与淘洗干净的粳米一同放入锅内，加水1000毫升，用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥。 功效 生津止渴，解毒

2019-05-14

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